水果中人工添加甜味剂快速检测试剂盒速测卡

水果中人工添加甜味剂快速检测试剂盒速测卡

深圳市艾瑞斯仪器有限公司 ARS-SCH 食品水果中糖精钠含量快速检测试剂盒说明书

【试剂名称】 糖精钠快速检测试剂

【试剂用途】 用于饮料等食品中糖精钠的快速检测

【规 格】 100次。

【贮 藏】 常温,避光。

【包 装】 检测液 A 1 瓶,检测液 B 1 瓶,检测液 C 1 瓶,样品杯1 叠,1.5ml检测管 5只 比色卡1张。

【适用范围】 饮料。

食品水果中糖精钠含量快速检测试剂盒【原 理】

糖精钠,是我国允许使用的合成甜味剂,其甜度约为蔗糖的 450 至 550 倍,为了增加甜度和降低成本,一些厂家在食品里超量添加无营养价值的糖精钠。如消费者经常食用这类超添加的食品,会对肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒能力较弱的老人危害尤其严重。我国规定饮料中的糖精钠≤0.15g/kg。本试剂盒是利用糖精钠与显色剂反应,形成特异的颜色反应,来判断样品是否含有糖精钠。

【操作步骤】

1.样品处理:取有代表性样品 1mL于样品杯中,加入蒸馏水 10mL。混匀,作为样品处理液备用。

2.吸取样品上清液200UL于检测管中 ,向检测管中滴检测液 A 2 滴,检测液 B 1 滴,然后滴加检测液C至0.5mL刻度线,盖上盖子振荡。

【结果判断】

等待液体分层后观察下层液体的颜色,明显蓝绿色表明该食品中可能添加了糖精钠,颜色越蓝表明糖精钠含量越高。 (略微有点淡绿色判阴性)

检测的时候可以同步用纯净水检测,样品管下层液体的蓝色明显比纯净水管下层液体深,可判为阳性。

【注意事项】

1.本方法用于现场快速测定,对于测定结果不符合国家标准规定值的样品应重复三次测定。对于测定结果为阳性的样品应慎重处置,建议送样品至实验室或法定检测机构做精确定量。

2.检测管冲洗、晾干后可重复使用。

3.比色时观察下层的颜色,上层颜色对结果无参考性。

深圳市艾瑞斯仪器有限公司 ARS-JCK 水果羊角蜜中甜蜜素含量免疫胶体金快速检测卡

使用说明书

【产品简介】

本产品用于快速检测食品中的甜蜜素添加,整个检测过程只需要20分钟,灵敏度为50ppm,适用于各类企业及检测机构。

【产品组成】

水果羊角蜜中甜蜜素含量免疫胶体金快速检测卡

说明书 【段落】

【样本处理】

液体样本可以直接检测,若液体比较粘稠或者颜色比较深,可以用纯净水1:5稀释(1样本:5份纯净水)后检测固体样本检测,取1克固体样本于5毫升管中,再加入5毫升的纯净水,混匀,浸泡3分钟后,取 上清待检

【使用步骤】

测试前先完整阅读使用说明书,使用前将试剂板和待检样本溶液恢复至室温(20℃~30℃)。

从原包装袋中取出试剂板,水平放置于观察者正面,如上图右侧所示(打开后请立即使用);用滴管吸取待检样本,垂直滴加4滴(约120μL)于检测卡的加样孔中。结果应在8—10分钟读取,其他时间判读无效。

【结果判断】

阴性(-):T线(检测线,靠近加样孔一端)显色,表明样品中甜蜜素浓度低于检测限或无甜蜜素残留。阳性(+):T线无显色,表明样品中甜蜜素浓度高于检测限;无效:未出现C线,可能操作不当或试剂板已失效。应再次阅读说明书,并用新的试剂板重新测试。 【注意事项】试剂板一次性使用,不要使用过期试剂板;请勿触摸试剂板中央的白色膜面;切勿重复使用配备的滴管,以免交叉污染;请勿食用配备的试剂;检测遇到任何问题,请与供应商联系;若需直接检测标准品,请用我方PBST缓冲液配制。

【特异性】

本产品与糖精钠,阿巴斯甜,安赛蜜等药物无交叉反应。

【贮存条件】

4℃~30℃避光保存,切勿冷冻。

【有效期】

12个月。

【生产日期及批号】

详见外包装盒。 产品详情:

深圳市艾瑞斯仪器有限公司 ARS-SCH 鲜果中安赛蜜含量快速检测试剂盒使用说明书

【试剂名称】安赛蜜快速检测试剂

【检测原理】本试剂盒利用安赛蜜与试剂反应,生产白色沉淀来判断 【段落】是否有安赛蜜存在。

【适用范围】饮料,酒水,果汁,冰淇淋,蜜饯,调味品,酱菜等。

【规 格】50次。

【包 装】 安赛蜜检测试剂 1瓶、样品杯1叠、1.5毫升管5只、滴管1包、说明书1份

【鲜果中安赛蜜含量快速检测试剂盒操作步骤】

无色饮料可以直接检测,有色的需要用活性炭脱色 。碳酸饮料请先用微波炉加热10分钟,以排除二氧化碳,待检。固体待检物,取2克于样品杯中,加20毫升纯净水,浸泡10分钟,待检。取待检物10毫升,用滤纸过滤,得澄清待检液,即可用于检测。取上述澄清待检液1毫升于1.5毫升管中,滴加安赛蜜检测试剂 4滴。5分钟内观察是否有白色沉淀出现。

【结果判断】

1. 溶液没有变化,证明没有安赛蜜存在。

2. 溶液出现白色沉淀,证明有安赛蜜存在。

【注意事项】

1.以上试剂请在有效期内使用

2.所配1.5毫升管,样品杯,滴管清洗干净后可以重复使用

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