审计机构天职国际前一年刚因造假被罚文丨苏颐出品丨大V商业

绝味食品财务造假的处罚后续来了。

4月4日，绝味食品发布了一则公告，称经自查需补缴税款及滞纳金合计3.42亿元，截至公告披露日，已将上述款项缴纳完毕。

此次补税最具有关联的事件，是去年9月绝味食品因为财务造假而被处罚。

2025年9月，绝味食品因为少计加盟门店装修业务收入、年度报告财务数据虚假，收到中国证券监督管理委员会湖南监管局下发的《行政处罚事先告知书》，上市公司主体将被实施其他风险警示。

告知书中提到，

2017年至2021年期间，绝味食品未确认加盟门店装修业务收入，导致年度报告少计营业收入，占对应年度公开披露营业收入的比例分别为5.48%、3.79%、2.20%、2.39%、1.64%。公司2017年至2021年各年年度报告未如实披露营业收入。

按照绝味2017年到2021年的财报数据，2017年到2021年的营收分别为38.5亿元、43.68亿元、51.72亿元、52.76亿元、65.49亿元对应加盟门店的装修业务收入分别为2.1亿元、1.66亿元、1.14亿元、1.26亿元和1.07亿元，合计7.23亿元。

湖南证监局对绝味食品的处罚，包括董事长戴文军在内的三名高管，合计处以850万元罚款。

另外，2025年9月20日绝味主体被正式实施其他风险警示，股票简称变更为“ST绝味”。

绝味食品是国内头部的卤味企业，2017年绝味食品成功上市，市值最高一度达到635亿元。

绝味和周黑鸭、紫燕百味鸡并称为卤味三巨头。其中绝味食品采用的是加盟制，门店数量也远高于其他两家。

财报数据显示，2024年6月底绝味的门店为14969家。不过近两年绝味门店数量也在下滑，2023年底绝味的门店数量达到15950家。

最近几年绝味也遇到了经营困境，门店持续收缩、营收连续下滑。

2024年，绝味营收同比下降13.84%至62.57亿元；到了2025年前三季度，颓势进一步扩大，营业收入同比下滑15.04%。

而2023年时绝味的总营收高达72.61亿元。

除了主营业务的萎缩，财报业绩预告中还提到，权益法核算下投资亏损，也就是投资企业亏损带来亏损。

2025年全年业绩预告显示，绝味食品营业预计同比下降12.09%至15.29%。

另外，绝味预计归母净利润亏损1.6亿元至2.2亿元，这是绝味上市9年以来的首次年度亏损。

此外，绝味食品的总市值已从巅峰时的635亿元缩水至约79亿元。

此次补缴税款后，绝味食品基本上满足摘帽的条件。

按照上海证券交易所股票上市规则，ST只要分为退市风险警示的*ST和其他风险警示的ST，目前绝味食品属于后者，也就是财务造假导致的规范类ST。

绝味食品要想申请摘帽，按照规定至少需要满足以下硬性条件：

完成2017至2021年少计收入的追溯重述；

自湖南证监局正式下达行政处罚决定书之日起满十二个月；

整改后的内控有效运行，且年报审计意见为无保留意见。

值得注意的是，2023年和2024年天职国际会计师事务所为绝味出具了标准无保留意见的审计报告。

2025年4月，绝味发布公告称续聘天职国际为审计机构。其中，公告中提到，天职国际近三年因执业行为受到刑事处罚0次、行政处罚1次、监督管理措施9次、自律监管措施7次和纪律处分3次。从业人员近三年因执业行为受到行政处罚1次、监督管理措施10次、自律监管措施3次和纪律处分3次，涉及人员37名，不存在因执业行为受到刑事处罚的情形。

而就在2024年8月，天职国际会计师事务所因在奇信股份年报审计中未勤勉尽责，制作、出具的审计报告存在虚假记载，并伪造、篡改、毁损审计工作底稿，天职国际被证监会“没一罚六”并暂停从事证券服务业务6个月。