洞悉商业本性，直击企业核芯
作者|李平
在休闲食品市场竞争加剧、下游消费疲软的背景下，洽洽食品（002557.SZ）以多元化战略应对挑战。
今年新品发布会上，洽洽食品一口气推出了五大创新产品。丰富产品矩阵的同时，新品紧跟“健康属性”这一潮流，进军健康零食新赛道。
渠道方面，在稳住传统线下渠道基本盘的情况下，2025年上半年，洽洽食品线上电商渠道与海外双双取得增长。同时，洽洽食品在零食量贩、山姆、盒马、小象超市等新兴渠道也取得了不错的成绩。
成立已有二十余年的洽洽食品，将品牌年轻化作为战略转型的重要抓手。通过“音乐节”、采用更具潮流色彩的包装、与各种潮流IP的跨界合作等多样化形式与消费者进行互动，进一步推动了品牌年轻化，逐步为洽洽食品打开更具成长的年轻化市场空间。
01
多元化健康零食覆盖各类人群
尼尔森发布的《2025休闲食品消费趋势报告》指出，消费者对零食的需求已发生根本性转变，从单一的味蕾刺激追求，迈向健康化、功能化与场景化的多元融合。
当前，中国休闲食品行业也正在经历一场从“味蕾的满足”到既满足味蕾的需求也兼具健康、功能化的转变。
面对这一趋势，洽洽食品快速捕捉市场信号，走在了调整与创新的前列。2025年7月29日，洽洽新品上市发布会在合肥举行，其在发布会上一口气推出了五大创新产品：“山野系列瓜子”、“全坚果系列”、“魔芋千层肚”、“鲜切薯条”及“瓜子仁冰淇淋”。
其中，“魔芋公主-魔芋千层肚”定位健康零食新赛道，采用非遗古法红油工艺和创新切花技术不仅打造出“低卡高饱腹”的健康零食新选择，还为新品魔芋千层肚附加上了一层文化价值。
除魔芋产品外，鲜切薯条与全坚果系列实现了对消费群体的覆盖。例如，针对儿童群体推出的脆脆熊鲜切薯条，采用非油炸的“真空低温脱水”工艺（保留土豆90%以上的天然维生素C），非膨化、0反式脂肪酸让脆脆熊鲜切薯条保留营养的同时拥有了安全品质的保证；洽洽全坚果系列对比市面上普通的每日坚果，蛋白质含量高17%，不饱和脂肪酸高42%，糖低62%，0果干,高营养,低GI的全坚果力量系列精准定位健身与减脂需求的人群。
此外，在投资者关系平台上，投资者对洽洽食品提出关于“开发老年人零食、小点心之类”的建议，对此，洽洽食品表示：公司的产品研发也考虑了人口老龄化，比如坚果粉产品、低GI坚果等，未来公司会针对老龄化问题，持续研发出专门的深加工产品。
洽洽新品的持续推出，不仅体现了其强大的研发实力，也意味着洽洽产品结构多元化进程正在进一步提速。
02
渠道布局打开增长新曲线
目前，大小型连锁超市、便利店等传统线下渠道客流量逐渐萎缩，以盒马、奥乐齐、山姆为代表的折扣超市、会员超市正在顶替而上。
在此背景下，洽洽食品主动布局高速增长的新兴渠道。例如，盒马与洽洽合作的云南核桃乳持续霸榜盒马植物蛋白饮料榜单；在山姆渠道上，洽洽食品打造出高端产品“ChaCheer琥珀核桃仁”，月销超10万余件。
即时零售渠道的渗透同样迅猛，通过与小象超市、美团闪购合作实现“线上下单、30分钟送达”，覆盖80%以上核心城市，前三季度即时零售收入同比增长60%。据了解，截至2025年上半年，洽洽食品渠道数字化平台服务终端网点数量约56万家。
线上渠道是洽洽食品的战略重点之一，将电商视作品牌传播、新品孵化以及全域营销的重要阵地。
对抖音等电商平台的持续投入最终取得了回报，截至2025年上半年度，洽洽食品电商收入增长24.79%至4.51亿元。并且，抖音旗舰店数据显示，其主打低卡、高纤维的魔芋系列新品上市后迅速攀升至店铺销量榜第二位，成为健康零食领域的现象级产品。
海外渠道则打开“第二增长曲线”。洽洽食品通过进驻加拿大主流渠道、日本堂吉诃德、菲律宾7-11等连锁渠道，提升了公司品牌在海外市场的渗透率和终端覆盖率，海外持续拓展至东南亚、欧美等70余国家和地区。截至2025年上半年，洽洽海外收入达2.78亿元，同比增长13.18%。
值得一提的是，目前，洽洽食品已在全球布局11座大型工厂（含泰国工厂），拥有30万平方米产业园、36条自动化生产线、6000万级专业进口设备及国家级研发中心。
03
多元价值的品牌升级
近年来，洽洽食品围绕“国民品牌 + 健康零食 + 年轻化价值”三条主线，持续推进品牌体系的系统化重塑。首先，在核心品牌资产方面，公司巩固“瓜子=洽洽”的强势心智，通过经典红袋系列稳定关键消费群体，同时以小黄袋坚果、每日坚果等新品类培育新的消费认知，推动“洽洽=品质坚果”的第二心智构建。
首先，洽洽食品从包装入手，升级聚焦年轻化：包装采用“波乐纹”图标、饱和色彩和场景化构图，打破瓜子传统形象。
其次，洽洽食品通过跨界IP合作与社交媒体内容运营等手段，使品牌更具潮流属性和话题传播力，提高在抖音、小红书、B站等平台的触达效率。
例如，与成为中国内地影史进口片单日票房冠军《疯狂动物城2》进行合作，推出洽洽X疯狂动物城联名礼盒。同时，洽洽食品在年轻人聚集的游戏产业也有合作，11月25日，洽洽魔芋公主与腾讯游戏人生推出联合活动。
此外，洽洽食品还与合肥文旅、黄山旅游、昆明文旅、新疆文旅等达成深度合作，通过推出城市限定包装产品实现场景化营销，以“文旅IP+产品”的创新模式，为文旅消费注入创新活力。
随着全球业务版图的不断扩张，洽洽食品愈发重视品牌的海外传播。在全球化布局上，洽洽持续推进品牌国际化战略，通过多元化营销活动显著提升海外市场影响力。
春节期间，在纽约、多伦多、悉尼等全球8个国家/地区的核心城市地标同步点亮“洽洽红”品牌地标，传递“中国年味”，强化品牌与中国文化的关联，吸引当地消费者关注。在泰国市场深度融入当地文化，打造泼水节主题品牌传播活动，通过沉浸式互动 体验实现品牌与当地消费者的深度连接，提升品牌在当地的曝光度。
从传统坚果到健康零食引领者，再到中国零食走向世界，洽洽食品所依靠的，是多元化产品结构、渠道结构的优化、坚持不懈的品牌建设，也是洽洽食品穿越行业周期的底气所在。