霸王茶姬为庆祝全球品牌代言人郑钦文中网夺冠,推出全场饮品“买一送一“。
活动当天,多地门店出现爆单。据媒体报道,部分门店点单页面显示等待杯数超过两百杯,个别门店因积压订单关闭线上接单通道;
一夜之间,流量拉满:多个话题冲上微博热搜,美股当日收盘涨超6%。也是在同一天,品牌宣布向一线门店员工发放总计1350万元专项奖励。
但就在第二天,另一条消息登顶热搜:有加盟商称,这场活动的成本,大部分由门店承担。

一场教科书级的流量闪电战
10 月 11 日晚,郑钦文在 2026 中国网球公开赛女单决赛中以 7:5、6:4 击败安德列娃,成为中网举办 20 届以来首位本土女单冠军,也拿下个人职业生涯首座 WTA1000 级别冠军,世界排名大幅回升。
当晚,霸王茶姬官宣:10 月 12 日,全国门店限时"买一送一"。
这是一次押对了的豪赌。郑钦文与霸王茶姬的缘分始于 2024 年 4 月的"健康大使",2025 年 10 月 8 日她 23 岁生日当天,品牌官宣其成为首位全球代言人——而那正是她职业生涯的最低谷:2025 年 7 月接受右肘关节镜手术,2026 年 6 月世界排名一度跌至第 160 位。
一个排名百名开外的运动员,在多数品牌眼里商业价值已归零。霸王茶姬却在低谷期用相对低的成本锁定了代言,等到了她打回来的这一天。
从营销效率看,这场活动近乎完美。一杯茶饮的原材料成本通常在售价的 20%—30%,买一送一意味着第二杯售价为零,但物料成本仍在。以大单品伯牙绝弦为例,其原料成本合计不超过 8 元——也就是说,多送出去的那一杯,成本就在 8 元以内。用不到一杯奶茶的钱,买到了一个全民情绪顶点的热搜位。
更精妙的是通道设计:优惠仅限品牌小程序(堂食及小程序外卖),第三方外卖平台不参与。这等于把汹涌的流量精准导入自有私域,同时完成了一次会员激活。
问题在于,流量是品牌的,爆单是门店的。
小程序崩了一天,多地门店因产能饱和被迫暂停接单,部分门店显示“已休息“。据媒体报道,有消费者反映下单后等待数小时才取到饮品。品牌事后回应:活动前已完成备货与运营准备,但“郑钦文夺冠带来的公众热情远远超出前期预估“。
一句“超出预期“,把一场执行层面的失准,轻轻放过了。
3元补贴与5元缺口:成本分摊的模糊地带
真正的争议在成本。
10 月 12 日,有加盟商透露,此次活动的饮品成本目前由加盟商承担,品牌方会给一定补贴,但暂不确定具体金额,约为 3 元/杯。
这个数字放在成本结构里看,分量不轻。此前有媒体测算过霸王茶姬大单品"伯牙绝弦"的原料成本:茉莉雪芽约 5 元、优质牛乳约 1.99 元、冰勃朗非氢化基底乳约 1 元,合计不超过 8 元。若品牌方每杯补贴 3 元,加盟商仍需自行消化约 5 元的额外成本,此外还有包材与人工。
10 月 13 日,#霸王茶姬加盟商发声# 登顶微博热搜。霸王茶姬相关人士回应称,加盟商买单"并不属实"。
双方各执一词,尚无定论。但真正值得追问的,是那个未被回答的落差。
2026 年起,霸王茶姬对加盟体系做了一次根本性改革——从沿用多年的原材料供销模式,切换为基于门店 GMV 流水分成的联营模式。新规则是:门店流水扣除 10% 的固定折扣上限和 17% 的品牌综合服务费后,73% 归门店;同时原料采购成本下调 20%—40%,固定管理费、配送费取消。据媒体报道,这套设计的用意之一,正是"所有活动,加盟商只需承担最多10%的折扣"。
规则承诺的是 10% 上限,而买一送一是50%的折扣。中间的 40 个百分点,正是争议所在。
这套新模式的口号说得很好听。全球 COO兼中国区CEO尹登峰在电话会上解释:"只有加盟商赚钱,公司才能赚钱。"
于是另一个对比显得格外扎眼:品牌给一线员工发了1350 万元——350 万元团建费、1000万元激励红包,金额明确、发布及时、措辞恳切。而给加盟商的成本分摊,是在媒体追问下才浮出水面,且至今没有清晰口径。
给员工的钱是主动给的,给加盟商的钱是被问出来的。这个先后与明暗之差,比金额本身更能说明问题。
七千店的压力测试:新模式喊了“风险共担“
把这场争议放回霸王茶姬的处境里看,它远不止一次活动执行失误。
这是新模式运行后的第一次大规模压力测试。改革的代价已经体现在报表上:二季度加盟门店净收入 24.74 亿元,同比下滑 18.1%;而直营门店收入 9.41 亿元,同比增长 202.2%,直营收入占比从 9.3% 提升至 27.5%。同期直营门店从 239 家增至 883 家,加盟店则从 6799 家降至 6756 家。
一升一降之间,霸王茶姬正在变"重"。
更深的压力来自存量。截至 2026 年 6 月末,全球门店 7639 家,其中大中华区 7240 家;二季度单季净增仅 108 家,而去年同期是 357 家。大中华区同店 GMV 已连续 7 个季度下滑,单店月均 GMV 降至 33.8 万元,较 2024 年四季度 57.4 万元的峰值跌去逾四成。上半年全球 GMV 同比下降 4.6%,营收却增长 3.5%——增长已经不靠卖得更多,而靠分得更多。
今年二季度,公司营业利润同比暴涨 387.6%,连续 14 个季度盈利,但这很大程度上来自费用压降:营业支出同比降 10.4%,营销费用缩减 21.68%,一般及行政费用下滑 64.58%。
也正因如此,9 月的人事调整才显得意味深长。9 月 2 日,霸王茶姬境内运营主体更名为茶姬企业管理(集团)有限公司,创始人张俊杰卸任法定代表人、董事长、经理,由尹登峰接任。张俊杰仍是上市主体董事长兼全球 CEO,此后聚焦海外;尹登峰以全球 COO、中国区 CEO 身份,全权接手国内七千余家门店。
他接手的是品牌压力最大的那块市场,而这次买一送一,是他上任后遭遇的第一次全国性大考。
新模式的口号是"风险共担、利益共享"。但一场突发的夺冠营销,就把成本分摊的模糊地带照得清清楚楚:品牌拿走了声量与私域流量,资本市场给出了 6% 的涨幅;门店扛下了爆单、积压、超时与那笔说不清的 5 元。
新茶饮的下半场,比的早已不是谁会引爆流量——霸王茶姬这次证明了它依然擅长。真正的问题是:谁能接住流量,以及,门店为什么要愿意接。
1350 万红包买到了员工的体谅,但加盟商的账还没算清。而这笔账,恰恰决定七千余家门店在下一次狂欢来临时,是开门迎客,还是挂上"已休息"。