一个315，让网红麻辣烫品牌刘文祥又火了一次——鸭肉冒充牛肉，名称随意标，刘文祥被查！翻车最快网红店诞生了……

然而，315结束后，刘文祥员工接二连三的又给自己的品牌捅刀子，比如昨日，刘文祥麻辣烫又被爆出员工徒手拌麻酱。

大概是，有网友发视频爆料，安徽一家刘文祥麻辣烫，店员未佩戴手套，直接用手在桶中刮取麻酱，并使用自来水调和。

看到这一幕，很多网友表示难以接受，难怪吃完拉肚子，质疑食品安全问题。店员解释称正在稀释麻酱，已经洗手了。

有网友表示：果然一成网红就容易塌房，刘文祥越来越贵了，还这么搞！刘文祥你太让我失望了。

“已经洗手了给我笑死，这个品牌真神奇”

类似的事情还有昨日小柴报道过的——再捅自己一刀？刘文祥员工后厨叼烟吐槽315：不查源头查我们干嘛。

有网友在社交媒体上发布视频，视频内容显示，在长沙一家刘文祥麻辣烫店，后厨员工一边抽烟一边吐槽315。

不仅后厨，还有员工在就餐区也在明目张胆地抽烟。

不少人对此表示，这些店员是直接把食品安全问题扔进了垃圾桶，而这也足以看出，这家品牌对加盟店的管理到底有多粗狂。

还有网友认为，315被曝光了，所有人都盯着这家品牌，好歹你这几天注意一下，结果，员工一个个排着队给自己的品牌捅刀子。

值得注意的是，315被曝光后，刘文祥发布致歉信，称值此3.15国际消费者权益日，我们怀着万分愧疚与自责的心情，向所有关注和支持刘文祥品牌的人郑重致歉。

然而，不少网友发现，这份道歉信发布后不久就已被官方删除。刘文祥麻辣烫总部回应称，店内生意因为此事受到了影响。

此外，今日，又有关于刘文祥麻辣烫的话题冲上热搜——刘文祥官方账号清空主页。

据了解，目前，账号“刘文祥麻辣烫(总部) ”已清空主页内容。此举被视为品牌对舆论压力的消极应对，试图切断负面信息传播链。

此外，目前，外卖平台中，刘文祥迅速将商品名称从“牛肉丸”改为“肉丸”、“肥牛卷”改为“肉卷”。

今年春节后，已经开了多年店的刘文祥因为网红周小闹的一则视频，瞬间火遍全网，其网络关注度像是坐上了火箭。

伴随着网络热度的持续上升，全国刘文祥麻辣烫店排起了长队，有门店表示，每天上午10点一开店就有数百单堆积订单，每天处理1000多单，关停外卖2小时才处理完堆积的订单。

然而，315期间，有媒体爆出，刘文祥麻辣烫门店用鸭肉冒充牛肉，甚至同样的肉，每个门店的名称不一样，有些是猪肉，有些是牛肉。

随后，刘文祥被查，根据市场监管局公布的视频画面，刘文祥一些门店后厨被查出食材与废弃纸盒、旧轮胎、脏鞋及化学用品混放，敞口存放的牛油、鸡蛋等食材直接接触废弃纸盒、旧轮胎、脏鞋及化学用品（如胶桶盛装的粘合剂），地面油污厚重，清洗区污浊。

至此，2026年第一家顶流网红餐饮店，就这么塌房了，然而，其后续的一系列操作，更是上演了一出出公关大型翻车戏码。

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作者 | 小柴叁号

编辑｜谭松