如今这个情绪化的网络时代，有些突然成为网红的现象级事件，总给人一种摸不着头脑的感觉。

比如年初，有人发个视频摇人按猪，就突然火遍大江南北，几天时间涨粉两百多万，甚至掀起双网摇人按猪潮——难怪人人都想当网红！杀猪呆呆直播四天盲猜赚700万，涨粉200万……

甚至到了后来，这个网红家门口的土，被各路网红直播打包卖，一块一两百——能发财转运……杀猪呆呆家门口泥土被炒至200一斤！网红现场边吃边卖……

再比如前段时间，上海一家水煎包餐饮店爆火，为了吃一碗胡辣汤，有人从陕西驱车一千多公里，跨过胡辣汤大本营河南，直奔上海，排队几小时……还有人更是从东北赶来？

类似的还有，前些日子，短视频剧情博主周小闹在《饭店寒假工》系列短剧中一句无心插柳的文案，把一家麻辣烫店瞬间变成全网顶流。

在这个视频短片中，她因职场犯错被罚钱时反复哭喊「吃不到刘文祥了」，其搭档则回应：「如果全世界都指责你，我就带你去吃刘文祥」。

随后，这条视频和刘文祥一起火了，单条视频点赞破200万，话题阅读量超1.4亿。

刘文祥全国门店一时间一起爆单，刘文祥也是反应迅速，很好地接住了这波泼天的流量。

比如有些店，直接把紫薯精的照片挂在了门头……

也有门店，直接挂起了条幅……

结果，刘文祥门店的人流就变成了菜市场，堪比当年天水麻辣烫的爆火。

有门店表示，每天上午10点一开店就有数百单堆积订单，每天处理1000多单，关停外卖2小时才处理完堆积的订单。

然而，订单暴增500%也意味着，刘文祥将被更多的人审视、检阅，如果食安问题不过关，必然将是一场毁灭性的灾难。

换句话说，当你的底色不足够纯净，那么泼天的流量，可能就是难以承受的灾祸。

结果，刘文祥真的翻车了，在社交媒体上，吐槽刘文祥麻辣烫卫生状况差的笔记每天都在频繁上新。

而类似吃出异物的吐槽，也是不胜枚举，这里面有虫子，有蚯蚓，还有不明物……

但话说回来，作为餐饮店，偶尔吃出异物，或许很正常。

但在315前夕刘文祥却意外地塌房了，因为有媒体爆出，刘文祥麻辣烫门店用鸭肉冒充牛肉，甚至同样的肉，每个门店的名称不一样，有些是猪肉，有些是牛肉。

随后，相关话题快速冲上热搜——刘文祥麻辣烫鸭肉当猪肉牛肉卖……

据第一帮帮团记者在厦门、漳州等地门店调查发现，店员将鸭肉制成的「肥牛卷」标为牛肉、「黑椒肉柳」标为猪肉销售，月销量均达数千单。

更离谱的是，同一款「蚝油肉片」在美团标「鸡肉」、饿了么标「鸭肉」；「麻辣肉片」在不同门店标注为「鸭肉」「肉片」或无标识。

对于质疑，有店员态度恶劣的表示，「牛肉都三四十一斤，我们才卖二十一斤，你觉得有可能是纯的牛肉吗？」

而对于食材名称乱标，官方则解释为运营错误。

供货商透露纯牛肉卷进货价28元/斤，鸭肉风味卷仅7元/斤，4倍价差催生暴利链条。

看到这一幕幕，网友们不淡定了！有人表示：过分了，什么都骗我……

还有博主则表示：这哪里是什么「标错」，分明就是精心算计下的典型以次充好！将成本仅七块钱的鸭肉卷，堂而皇之地当作牛肉售卖，商家利用消费者的信息不对称疯狂割韭菜，每一分钱赚得都是那么黑心。

「流量再火，也别拿食品安全糊弄人，最近刘文祥麻辣烫真的火出圈，一句台词带火整个品牌，排队、打卡、刷屏全是它。可火了更要守底线啊。」

「刘文祥菜都不算便宜，还造假？这操作离谱，还能不能吃了」

「还没吃上已经翻车了。到底是泼天的流量还需要守法经营来留住！」最新消息是，在媒体曝光相关事件后，市监局发布突击检查刘文祥的视频，引发网友大量转发，现场环境堪忧。

目前，部分涉事门店已被要求立即进行整改。市场监管部门表示，将对以假冒真、虚假宣传的行为依法从严查处，并对辖区内所有连锁门店进行拉网式排查。据了解，刘文祥麻辣烫是起源于黑龙江佳木斯市桦南县的连锁麻辣烫品牌，由刘文祥夫妇于2015年在桦南县二中旁创办，最初名为「满街香大碗麻辣烫」。2019年为应对仿冒泛滥，正式以创始人姓名注册商标并更名为「刘文祥麻辣烫」，开启全国加盟扩张。截至2026年1月，全国加盟店已超2800家，定位第三大麻辣烫连锁品牌，仅次于杨国福与张亮。柴狗夫斯基©️作者 | 小柴肆号编辑｜谭松