
作者 | 艾青山编辑 | 刘渔
胖东来确实是一个另类。
3月8日,胖东来发布了一份“内部民主调研结果”显示,在面对四个不同的“降薪增假”方案时,绝大多数员工投出了反对票,其中82.38%的参与者选择要求维持现有的工资水平与休假制度不变。
简单来说,对于胖东来员工而言,休假什么的没那么重要,最重要的还是赚钱。
另外,于东来当日还公布,将把公司近38亿元资产按比例分配给管理团队与员工(约50:50分配),可见,于东来还真是舍得发钱。

在2月11日,于东来已在社交平台表示将在节后退出日常管理,转为顾问身份,胖东来正式进入“后于东来时代”。
根据最新工商变更信息,胖东来总经理职位已经发生了变更,决策委员会接手运营,包括房亚军、冯延军在内的管理人员进入董事会。不过,于东来依旧拥有公司近七成股份,占有绝对控制权。
显然对于于东来来说,如何保障公司的企业文化传承下去,是一个颇为挑战的事。
一方面,胖东来需要在未来更依赖制度,而非创始人精神,这就有一个制度设计的问题;另一方面,于东来本人作为精神领袖的退休,也显然会降低其的文化影响,这又是一个文化输出问题。
可以说,真正能做好这两点的企业并不算多,但好在胖东来本身(暂时)没有扩张和上市压力,如果保持小团队、扎根河南本地市场,挑战可能也不会特别大。
根据官网公开资料,胖东来集团内部正在实施分层级的轮值管理制度,店长至集团高管均需定期换岗。这是有意在降低对特定个人的依赖,提升组织整体的抗风险能力。另外根据媒体报道,胖东来很多具体的经营执行权已经下沉至多个职能部门。
这种去中心化的制度安排,可能是于东来目前对于企业传承的解法,但未来管理团队能否在利润最大化(商业目标)与社会价值(文化目标)中找到平衡点,还需要观察。
事实上,没有了于东来坐镇,一旦内部沟通效率下降,就很可能会拖慢企业的响应速度,因此高管的配合就十分重要。

此次于东来公开的资产分配方案总额约为37.93亿元,他计划将大部分权益转化为企业股本。
实际上从2000年起,胖东来便将利润按岗位分配给全体职工,按照于东来的说法,是保障员工的尊严与信任感。
从分配细则来看,此次资产划分覆盖了集团10194名员工,其中,占比集团总人数87.4%的一线员工,获配资产总额约18.11亿元,占比资产总额47.7%;普通员工人均分配标准达到20万元。此外,管理团队与技术团队分别获配39.9%与12.3%的资产份额。
这种利润共享制度,在其他企业中极为少见,这也是为什么胖东来员工满意度高、流失率低的原因。
根据胖东来披露的数据,2024年胖东来人员流失率仅为2.01%,远低于零售行业平均28.7%的流失率。2025年前两个月,胖东来的离职率更是仅为0.33%。
从公司整体经营情况来看,2025年,胖东来实现销售额超235亿元,较上一年增长约38.71%。其中,超市业态贡献了126.43亿元的核心营收,珠宝与茶叶业务也分别实现了24.51亿元与10.63亿元的销售额。
充裕的现金流支撑了胖东来的高福利支出,此前于东来曾公开透露,公司账面资金达41亿元且无任何贷款。
当然了,我们认为胖东来的问题在于,它的模式和企业文化都难以复制,作为现代社会的商业机器,大多数企业都无法像胖东来这样舍得分钱,这也是为什么胖东来并不想(也可能无法)走出河南的原因。
某种程度上来说,胖东来是一个商业社会的乌托邦,放大了市场经济中人性的真善美,但问题在于,不会所有公司都是胖东来,但这也更加说明胖东来的可贵。
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