4月17日，粮油行业龙头金龙鱼发布2025年度业绩报告，交出了一份超出市场预期的成绩单。报告期内，金龙鱼实现营业收入2451.26亿元，同比增长2.87%；利润总额48.89亿元，同比增长33.71%。在国内消费市场供强需弱矛盾突出的环境下，金龙鱼能够实现营收利润双增长，背后是其多年坚持的高质量发展战略开始集中显现成效。

2025年，金龙鱼推动传统业务稳健发展的同时，积极布局以“大健康”为核心的系列产品矩阵，从传统产品健康升级到推出精准健康管理的新品牌金龙鱼丰益堂，金龙鱼构建起行业领先的健康产品生态。在业内人士看来，这份年报展现了金龙鱼的经营韧性，同时勾勒出其从传统粮油企业向综合性健康食品集团转型的路径。

销量与利润双增

2025年，金龙鱼全年产品销量同比增长6.06%，达到5675.4万吨。从业务结构来看，厨房食品、饲料原料及油脂科技两大核心板块均实现销量和利润双增长。

厨房食品作为金龙鱼的压舱石业务，2025年实现收入1509.8亿元，销量2518万吨，毛利率稳步提升至7.3%。其中面粉和大米业务改善尤为明显，主要得益于原料价格同比回落以及公司精准的采购策略和产品结构优化。与此同时，大豆压榨业务迎来全面复苏，南美大豆丰产拉低前三季度原料采购成本，叠加下游养殖业景气度回升、豆粕需求强劲，饲料原料板块盈利能力显著修复。

在巩固传统业务优势的同时，金龙鱼多年培育的新业务逐步进入收获期。调味品业务经过近十年深耕，已构建起涵盖酱油、食醋、料酒、蚝油、酱类及味精的全品类矩阵，调味品业务与现有粮油产品形成互补，能够复用成熟渠道以更低成本触达消费者，展现出良好的增长潜力。

在产业链方面，金龙鱼持续推动上下游产业链协同发展，提升运营效率与服务协同能力。金龙鱼方面表示，2025年，公司全面推动区域一体化管理，聚焦产供销打通、大客户开发与服务、资源整合与优化等工作，强化区域内各主体的沟通与协作，为后续深化各区域协同发展、促进业务高质量发展奠定了基础。

从季度业绩走势来看，金龙鱼2025年营收呈现“前高后稳”的格局。一季度实现营收590.79亿元，二季度566.03亿元，三季度升至685.88亿元，四季度回落至608.56亿元。净利润方面，一季度9.81亿元，二季度7.75亿元，三季度9.93亿元，四季度4.04亿元。四季度净利润同比有所下滑，主要是受到原材料价格波动和季节性因素的影响。

加速“大健康”

在健康消费趋势持续升级的背景下，金龙鱼敏锐捕捉这一结构性机遇，将大健康确立为未来发展的核心战略，通过持续研发创新推动产品向营养化、健康化、功能化全面升级。

2025年，金龙鱼研发投入达2.88亿元，同比增长5.06%。在强大研发支撑下，金龙鱼推出了覆盖食用油、大米、面制品、调味品、央厨产品的多款健康升级产品，包括不油腻轻年稻米油、山茶姑娘山茶籽香调和油、6步鲜东北生态五常米、低盐扁乌冬空心挂面等，全方位满足消费者日常健康饮食需求。其中“6步鲜米精控技术”实现从鲜割到鲜食的全流程锁鲜，在提升产品品质的基础上，有效减少粮食损耗，助力国家粮食安全。

2025年4月，金龙鱼正式发布大健康专属品牌“金龙鱼丰益堂”，标志着公司从传统粮油龙头向大健康食品领域的战略性转变。该品牌秉承“东方食养”理念，将中华千年食疗养生智慧与现代营养科学深度融合，致力于将健康管理融入国人日常膳食。

针对中国庞大的亚健康人群和慢性病患者群体，金龙鱼丰益堂推出了甘油二酯油、植物甾醇系列、低GI米面等强功能性产品。其中甘油二酯油更多用于供能而非体内堆积，适合超重肥胖及高脂血症人群；植物甾醇可与胆固醇竞争性吸收，契合血脂异常人群需求。

这些产品上市后市场反响热烈，也得到了行业专家的认可。在业内人士看来，通过持续拓展丰益堂产品线，金龙鱼正打造覆盖全生命周期的健康食养方案，满足更多消费者的健康饮食需求，同时为品牌带来新的增长点。

值得一提的是，针对糖尿病人和老年人群的低GI系列食品，适合孕妇及婴幼儿的DHA营养产品，以及适合肥胖人群的MLCT减脂产品、针对抗衰养颜需求的天然维E产品等也在金龙鱼丰益堂的产品推新计划之内。

ESG新成果

当前，金龙鱼已将ESG理念深度融入经营全流程，在创造经济价值的同时积极履行社会责任。

在可持续供应链建设方面，金龙鱼积极打造从田间到餐桌的可持续供应链体系。金龙鱼方面表示，公司积极推广可持续农业种植模式，与农户建立长期稳定的合作关系，帮助农户提高种植技术，增加收入。公司还建立了严格的供应商管理体系，要求供应商遵守可持续发展标准，共同推动供应链的绿色转型。

与此同时，金龙鱼积极践行绿色生产与碳中和，金龙鱼率先在行业提出"力争到2050年实现温室气体净零排放"的目标，并于2024年底正式发布"2050净零目标及路线图"。2025年，公司持续推进绿色工厂建设，加大节能减排投入，推广清洁能源使用。截至2025年底，公司旗下累计获得127项绿色工厂认定，其中国家级52项，位居行业首位。

食品安全是金龙鱼的生命线。金龙鱼建立了完善的食品安全管理体系，从原料采购、生产加工到产品销售的全过程进行严格的质量管控。金龙鱼在所有工厂都配备了先进的检测设备和专业的检测人员，确保每一批产品都符合国家食品安全标准。2025年，公司产品抽检合格率保持100%，未发生重大食品安全事故。

在社会责任方面，金龙鱼积极参与公益事业，回馈社会。公司持续开展“金龙鱼慈善公益基金会”的各项公益活动，在教育扶贫、乡村振兴、灾害救助等方面做出了积极贡献。2025年，公司累计公益捐赠超过1亿元，帮助了数以万计的困难群众。

金龙鱼在ESG方面的亮眼表现获得了国内外权威机构的认可。2025年，金龙鱼连续第二年入选标普全球《可持续发展年鉴》（全球版），在标普全球的企业可持续发展评估中获得历史最高的75分，位居全球行业前5%，蝉联中国食品行业第一。同时，公司2025年度MSCIESG评级等级为A。